近日，苏尼特右旗开展进口冷链食品疫情防控应急演练桌面推演， 确保旗疫情防控指挥部及时、灵敏、高效运转，实现“短平快”(短:各工作组第一时间由常态化防控状态转变为应急状态，平:指挥体系扁平化指挥，快:快速反应机制)。

　　此次演练时间设定为2021年10月22日10:00时，旗疾控部门在顺利肉铺购进的批号为20210317的新西兰牛肩背肉外包装中检测出阳性样本，第一时间向旗疫情防控指挥部进行了报告，其中顺利肉铺从业人员4人，通过冷链运输车辆运入。

　　演练中，进口冷链食品疫情防控各成员单位通过“现场解说、桌面推演”的基本形式，逐步展现“事件发生与报告、响应集结、应急响应、解除响应、信息通报、后期处置”等冷链食品安全突发事件应急处置全过程。

　　本次桌面推演全面精细、流程衔接连贯、内容循序渐进，基本上覆盖了冷链食品疫情防控应急处置的各个方面，进一步增强了全旗应对新冠肺炎疫情应急处置能力。